Vous souhaitez préparer vous-même le kombucha, cette boisson rafraîchissante à base de thé fermenté vieille de plus de 2000 ans, mais vous n'en êtes qu'à vos débuts ? Alors ce livre authentique pour débutants est exactement ce qu'il vous faut. Dans ce livre pratique moderne à la mise en page décontractée et à la touche personnelle, vous apprendrez tout ce qu'il faut savoir sur la "boisson des hipsters", notamment les Basics sur le kombucha et le scoby, les instructions essentielles et des idées de recettes créatives à base de kombucha, ainsi qu'un Q&A utile à la fin. Quels thés peut-on utiliser ? Combien de temps peut-on conserver le kombucha ? Les réponses vous sont données dans ce livre - bienvenue dans l'aventure avec le KOMBUCHA.