En tant que l'un des moulins à épices les plus connus et appréciés, le moulin à poivre Derwent, avec son profil élégant en acier inoxydable et en acrylique, apporte une touche professionnelle et un contrôle dans la cuisine au quotidien. Il suffit de tourner le col en acier inoxydable du moulin à poivre Derwent sur 6 réglages prédéfinis pour obtenir un degré de mouture fin à grossier pendant et après la cuisson ; utilisez un réglage grossier pour les steaks, un réglage moyen pour les pizzas et un réglage fin pour les soupes et les sauces. Chaque moulin à poivre est équipé d'un système de verrouillage à pression pour un remplissage facile. Le mécanisme de précision gastronomique, récompensé par Cole & Mason, ne broie pas les grains de poivre mais les coupe en lamelles, libérant ainsi un maximum de saveur de manière uniforme à chaque rotation. Ces moulins disposent d'un mécanisme en acier au carbone trempé pour le poivre et d'un mécanisme en céramique ultra-tranchant pour le sel, et sont accompagnés d'une garantie à vie.