Le PC-SV 1126 Sous Vide Stick est doté d'un boîtier en acier inoxydable avec une poignée ergonomique au toucher doux. Il permet une cuisson précise des aliments grâce à un contrôle électronique de la température, avec une déviation maximale de +/- 0,5 °C. Cet appareil conserve les vitamines, les substances vitales et les arômes. Il comprend un yaourtière, ainsi que des fonctions de réchauffage et de décongélation. Le débit de circulation de l'eau est de 7 à 8 l/min.

L'écran multifonction à LED affiche la température sélectionnée, la température actuelle et le minuteur, et est contrôlé via un panneau de contrôle tactile. La température peut être réglée de 0 °C à 90 °C par paliers de 0,5 °C. Il dispose d'une fonction d'arrêt automatique à faible niveau d'eau et d'un minuteur de 99 heures. Le sous vide stick est compatible avec tous les récipients résistants à la chaleur d'environ 15 cm de hauteur et comprend un clip de fixation intégré. Il est facile à utiliser et à nettoyer, avec une spécification de puissance de 230 V, 50 Hz et 800 W.