Les différentes plaques interchangeables peuvent être combinées librement, offrant ainsi une flexibilité dans le choix et la combinaison des surfaces de grill. Que ce soit sur les deux plaques de retournement de haute qualité (une face striée, l'autre lisse) ou sur la pierre naturelle – il y en a pour tous les goûts. Sur la plaque en granit, on grille directement sur la pierre. Ce matériau est résistant aux rayures et aux coupures, et offre des résultats de grillade exceptionnellement bons, que ce soit pour la viande, le poisson ou les légumes. La gouttière tout autour recueille l'excès de graisse ou de liquides, permettant ainsi une cuisson à faible teneur en graisse. Les deux plaques de grill en aluminium moulé sous pression peuvent être utilisées des deux côtés. Que ce soit pour griller avec des marques typiques ou plutôt dans le style Teppanyaki sur une plaque lisse – tout est possible. Les 8 petites poêles antiadhésives peuvent être utilisées, selon les préférences, comme poêles à raclette pour le fromage ou pour gratiner de délicieuses collations et accompagnements. Une version de raclette populaire et polyvalente pour un plaisir de grillade tout au long de l'année à table.