Fabrique de la farine complète saine et de la farine sans gluten. Broie 200 g de farine par minute d'une simple pression sur un bouton. Également silencieuse et auto-nettoyante. La capacité du réservoir est de 1400 g.

Convient pour le blé, le seigle, les légumineuses sèches, les pois chiches, le quinoa, ainsi que pour les épices sèches et toutes les céréales, y compris le maïs, le riz et le millet, les épices et le café.

Dispose d'un mécanisme de broyage de très haute qualité (proche du diamant) qui est réglable à l'infini avec un diamètre de 85 mm. Les meules en céramique corindon en forme d'étoile garantissent une farine pâtissière extrêmement fine.