Wok Silit 32 cm, poêle wok induction, acier inoxydable non revêtu, compatible lave-vaisselle

• Contenu : 1x poêle wok 32 cm (hauteur 10 cm, volume 3,5 l) - optimal pour des plaques de cuisson de Ø 22 cm en tenant compte de la fonction de puissance supplémentaire
• Matériau : acier inoxydable 18/10, non revêtu - compatible lave-vaisselle, résistant à la chaleur et adapté au four jusqu'à 250 °C, facile à entretenir, neutre en goût et résistant aux acides
• Convient à tous les types de cuisinières : vitrocéramique, gaz, électrique et induction. Fond Silitherm : pour une répartition uniforme de la chaleur et une longue conservation de la chaleur, idéal pour une cuisson économe en énergie
• Parfait pour une cuisson douce avec peu de graisse - cuisinez facilement avec peu de matières grasses : par exemple, wok asiatique végétarien, wok vegan
• Avec un wok, on obtient des temps de cuisson courts. Cela permet de conserver les vitamines et les arômes. Les légumes restent aromatiques, croquants et sains. La viande et le poisson conservent également leur arôme naturel.

La poêle haute et arrondie est à la fois une casserole, un cuiseur vapeur et une friteuse, et fait partie des ustensiles de cuisine les plus importants en Asie. Et nous aimons aussi le wok : il permet de réussir non seulement des plats asiatiques authentiques, mais aussi de cuire à la vapeur, braiser et étuver toutes sortes de légumes, de viandes et de poissons. La méthode de cuisson la plus connue est bien sûr le sauté, où les ingrédients sont rapidement et vivement frits en remuant constamment. Grâce à sa forme profonde et arrondie, la chaleur se répartit uniformément, et la vapeur de cuisson s'échappe par le couvercle en métal avec évacuation de la vapeur. Traditionnellement, le wok est équipé de deux poignées opposées sur les côtés, tandis que la poêle wok possède une poignée et un long manche.

Pour chaque usage, la poêle adéquate : une poêle scellée est idéale pour cuire délicatement des aliments sensibles ou des aliments qui doivent être cuits à des températures relativement basses, comme des œufs, du poisson, des aliments panés, etc. Rien ne brûle et rien ne colle.