La cuisson sous vide est la réponse d’Unold à la tendance actuelle qui consiste à cuisiner sainement et sans graisse. La cuisson sous vide est une méthode particulièrement saine de cuire la viande, le poisson et les légumes à basse température. Les ingrédients sous vide cuisent dans leur propre jus pour un meilleur déploiement des arômes. Grâce aux températures constantes de la pompe de circulation du Sous Vide Stick, vous obtenez des résultats de cuisson exceptionnels. Et les vitamines et nutriments essentiels restent dans l’aliment. La température se règle de façon précise (+/- 0,5° C). La fonction d’arrêt automatique empêche les aliments de trop cuire ou de brûler si le niveau d’eau est faible.