Pia Seidel
Guide
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3 idées créatives pour dresser une table

Pia Seidel
21/5/2024
Traduction: Sophie Boissonneau

La semaine du design de Milan nous a servi de nombreuses expériences culinaires pour le plus grand plaisir des yeux. En voici quelques-unes dont vous pouvez vous inspirer.

Dresser une table peut devenir routinier, mais cela n’est pas inéluctable. Voici trois mises en scène de table multisensorielles croisées au Fuorisalone. Leurs designs uniques ont fait de la nourriture un sujet de conversation. Du changement de perspective à l’explosion de couleurs en passant par le chaos ordonné, voici trois idées créatives à noter pour vos prochains dîners.

1. Répétitions

Ananas Ananas transforme la nourriture en élément design. Le studio de food art mexicain, fondé par Verónica González et Elena Petrossian, est spécialisé dans la création d’événements culinaires. Lors de la semaine du design de Milan, il a mis en scène un bar pop-up au Caffè Populaire. On pouvait y voir une décoration de table sur mesure en acier inoxydable réfléchissant, entourée d’un décor lumineux orange. « Ces installations doivent être temporaires », déclare Petrossian à propos du travail du studio dans une interview avec WWD. « On doit les apprécier dans le moment présent et c’est tout. »

La mise en scène du studio de « food art » Ananas Ananas a misé sur la répétition.
La mise en scène du studio de « food art » Ananas Ananas a misé sur la répétition.
Source : Pia Seidel
Le service « Aperitivo » d’Ananas Ananas a été conçu pour les aliments.
Le service « Aperitivo » d’Ananas Ananas a été conçu pour les aliments.
Source : Pia Seidel
Il est entièrement en acier inoxydable.
Il est entièrement en acier inoxydable.
Source : Pia Seidel
Des cure-dents plus élégants : chaque brochette sort d’une seule grande plaque.
Des cure-dents plus élégants : chaque brochette sort d’une seule grande plaque.
Source : Pia Seidel

Le studio de food art a conçu une pièce de vaisselle pour chaque aliment afin d’offrir une expérience immersive aux invités. Les tomates étaient par exemple piquées sur une sorte de tableau en métal accroché au mur. Tandis que d’autres légumes étaient mis en scène sur les piques d’une plaque métallique horizontale.

Les petites coupelles sont mises en valeur sur une estrade.
Les petites coupelles sont mises en valeur sur une estrade.
Source : Pia Seidel
Présentées comme cela, les tomates offrent un changement de perspective.
Présentées comme cela, les tomates offrent un changement de perspective.
Source : Pia Seidel
La répétition crée un jeu de formes et de couleurs impressionnant.
La répétition crée un jeu de formes et de couleurs impressionnant.
Source : Pia Seidel

Le duo Eleni Petaloti et Leonidas Trampoukis est spécialisé dans les mises en scène impressionnantes de natures mortes ainsi que dans les installations accessibles. Leur studio, Objects of Common Interest a présenté « Purple Nebula » à la Nilufar Gallery. La collection se compose de vases, d’assiettes et de meubles inspirés par une merveille de l’espace : les nébuleuses planétaires. « Rare dans les formations naturelles de notre planète, le mauve est omniprésent dans les nébuleuses », peut-on lire dans le communiqué de presse. Le duo de designers a donc cherché à créer un espace repas monochromatique mauve pour son exposition.

L’arrangement d’Objects of Common Interest a convaincu avec une seule et même famille de couleurs.
L’arrangement d’Objects of Common Interest a convaincu avec une seule et même famille de couleurs.
Source : Pia Seidel

La table était dressée au cœur d’une zone circulaire délimitée par des rideaux semi-transparents et un tapis rond rappelant le brouillard diffus d’une nébuleuse. « Dans cet espace de communauté convivial, les tons mauves discrets attirent le regard et favorisent le sentiment de cocooning. »

Les vases ainsi que les assiettes sont en peinture acrylique coulée. Ils reprennent les couleurs et les formes de la table, du tabouret et du tapis.
Les vases ainsi que les assiettes sont en peinture acrylique coulée. Ils reprennent les couleurs et les formes de la table, du tabouret et du tapis.
Source : Pia Seidel
Dans cet espace monochrome, l’accent est mis sur les textures et la matérialité.
Dans cet espace monochrome, l’accent est mis sur les textures et la matérialité.
Source : Pia Seidel
La décoration de Mas Creations a marqué des points grâce à sa diversité.
La décoration de Mas Creations a marqué des points grâce à sa diversité.
Source : Pia Seidel
Lampes, huile et décoration : de nombreuses formes, matériaux et teintes se rencontrent à cette table.
Lampes, huile et décoration : de nombreuses formes, matériaux et teintes se rencontrent à cette table.
Source : Pia Seidel
Les objets faits main côtoient sans complexe les pièces imprimées en 3D.
Les objets faits main côtoient sans complexe les pièces imprimées en 3D.
Source : Pia Seidel
De nombreuses lampes de table éclairaient la pièce en l’absence de plafonniers.
De nombreuses lampes de table éclairaient la pièce en l’absence de plafonniers.
Source : Pia Seidel
Le bleu saturé de certains objets formait un contraste avec le reste.
Le bleu saturé de certains objets formait un contraste avec le reste.
Source : Pia Seidel
La répétition des couleurs et des formes crée une scène équilibrée.
La répétition des couleurs et des formes crée une scène équilibrée.
Source : Pia Seidel
Photo d’en-tête : Pia Seidel

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