Guide d'achat : Comment trouver le robot de cuisine qui vous convient ?
21/1/2021
Traduction: traduction automatique
Vous n'avez plus envie de tenir le batteur à main pendant des minutes, vous voulez enfin obtenir des oignons petits sans pleurer et vous ne voulez pas tourner la machine à pâtes vous-même ? Les robots de cuisine promettent plus de confort : mettez les ingrédients dedans, allumez-les et laissez-les mélanger, hacher ou presser jusqu'à ce que la pâte soit prête, que les oignons soient petits ou que toutes les pâtes soient formées.
Tous les robots de cuisine ne se valent pas. La plupart d'entre eux font plus que pétrir et mélanger la pâte. Mais les fonctions supplémentaires varient considérablement, tout comme la taille des bols et les prix. Il est temps de s'orienter un peu.
Que voulez-vous faire avec votre robot de cuisine ?
Pétrir la pâte et mélanger les ingrédients pour d'autres choses font partie du répertoire standard de tout robot de cuisine. Mais beaucoup peuvent faire plus : hacher des noix, couper des herbes, mixer des smoothies ou façonner des pâtes sont quelques exemples. Alors que certains modèles n'ont qu'une seule fonction supplémentaire, d'autres offrent plusieurs options. Cela est possible grâce aux accessoires. Ils sont parfois fournis avec l'appareil, mais vous devez souvent les acheter en plus. C'est surtout le cas pour les pâtes et les glaces.
Un robot de cuisine avec lequel vous pouvez tout faire semble très pratique, mais il y a un petit hic : les différents accessoires fonctionnent, mais n'offrent pas la même expérience d'utilisation que les machines autonomes. En d'autres termes, l'accessoire mixeur est génial, mais il ne remplacera pas votre mixeur sur pied. Il en va de même pour les accessoires pour pâtes, les sorbetières et les coupe-légumes. Vous faites toujours des concessions.
Les robots de cuisine avec mixeur
Si vous souhaitez que votre robot de cuisine puisse également mixer des fruits en smoothies ou hacher des noix et des herbes, il vous faut un modèle avec mixeur. Vous économiserez ainsi de l'espace de rangement et de l'argent pour un seul mixeur. Le récipient du mixeur est généralement placé sur le dessus de la machine. Cela peut paraître étrange, mais la raison en est simple : le mixeur a besoin du même moteur que celui qui fait tourner les crochets et les fouets.
Tous les robots de cuisine avec batteur .
Machines de cuisine pour couper et râper
Pour un concombre ou une carotte, cela ne vaut pas la peine d'assembler le robot de cuisine, de l'utiliser, de le démonter et de le laver. Lorsqu'il s'agit de couper ou de râper régulièrement de grandes quantités de légumes - et d'autres choses comme le fromage - un robot ménager est très utile.
Tous les robots de cuisine pour couper et râper .
Il va faire chaud dans la cuisine - ou préférez-vous une glace ?
Il existe aussi des robots de cuisine qui peuvent préparer des repas chauds complets. Avec des températures maximales de 180 degrés, vous êtes limité aux soupes, ragoûts et autres plats similaires et vous vous dirigez en outre vers la "cuisson lente". Les aliments sont préparés en douceur à basse température, mais cela prend du temps.
On peut aussi aller dans l'autre sens, du moins en ce qui concerne les températures. En théorie, vous pouvez faire de la glace avec de nombreux robots de cuisine. Mais la plupart du temps, il faut utiliser un bol spécial - accessoire en option - dans le fond (et la paroi) duquel se trouve une substance que vous avez préalablement congelée dans le congélateur. Lorsque les ingrédients de la glace sont placés dans le bol, ils gèlent. Le robot ménager détache la masse congelée à l'aide d'un racloir. Au fil du temps, la glace se forme ainsi.
Les robots culinaires pour les pâtes
Certains robots de cuisine vous permettent de faire des pâtes vous-même. Vous commencez par pétrir la pâte, puis vous utilisez un accessoire pour former les pâtes. Cet accessoire n'est pas toujours fourni avec l'appareil. Souvent, vous devez l'acheter en plus.
Tous les robots de cuisine pour pâtes et le accessoires correspondants. . Simon, un collègue, a essayé un accessoire Kitchen Aid :
Quelle est la quantité de nourriture que vous souhaitez préparer ?
La taille d'un robot de cuisine dépend bien sûr de l'espace dont vous disposez dans votre cuisine. La taille du bol est bien plus importante pour déterminer la quantité de nourriture que vous voulez pouvoir préparer. La fourchette va d'environ 1 à 7 litres, mais la plupart des recettes de gâteaux peuvent être préparées sans problème dans un bol de trois litres.
Quand j'étais petit, je m'asseyais dans le salon de mon ami avec tous mes camarades de classe et je jouais sur sa SuperNES. Depuis, j'ai eu l'occasion de tester toutes les nouvelles technologies pour vous. J'ai fait des tests chez Curved, Computer Bild et Netzwelt, et suis maintenant chez Galaxus.de.
