Run Fast (courir vite). Cuisinez rapidement. Mangez lentement

/ Elyse Kopecky mise sur des plats faciles et rapides à préparer, sans pour autant renoncer au goût et aux nutriments. Avec ses collations d'avant-course, ses repas d'après-course pour la récupération et ses dîners qui se préparent en moins de 30 minutes, vous allez cuisiner pour atteindre le sommet ! Et le mieux, c'est que les bols énergétiques, les burgers aux chipotles et les muffins de super-héros ont un goût tout simplement fantastique. Mais la suite géniale du best-seller du New York Times Run Fast. Eat Slow. a encore plus à offrir : Les conseils professionnels de Flanagan pour un entraînement (de course) efficace vous permettront d'améliorer votre meilleur temps personnel, et l'art de dormir et le bon stretching permettront à votre corps de se régénérer plus rapidement après une séance d'entraînement épuisante. Ainsi, ce livre de cuisine unique en son genre ne fournit pas seulement la bonne alimentation, mais aussi des conseils d'entraînement indispensables pour les coureurs et les sportifs d'endurance de tous niveaux. "Grâce à mes plats, j'ai plus d'énergie, je suis moins fatigué et léthargique et je récupère plus vite de mes séances d'entraînement. Je peux donc m'entraîner plus efficacement". - Shalane Flanagan dans une interview avec le FAZ "En 2017, Shalane Flanagan a été la première Américaine à remporter le marathon de New York depuis 40 ans. Son secret ? Une nourriture qui est plus qu'un simple carburant. Dans son nouveau livre de cuisine, elle partage ses plats nutritifs et délicieux qui l'ont aidée à franchir la ligne d'arrivée en premier à Central Park". - Runnersworld.