Avec la spatule de Staub, il est facile de retourner des crêpes, des omelettes et bien d'autres plats. La tête plate en silicone de haute qualité et en bois glisse facilement sous des aliments tels que le poisson grillé ou les crêpes, tandis que le bord avant tranche à travers des plats plus tendres comme les lasagnes. Les trois longues fentes empêchent les aliments de coller et permettent à l'excès d'huile ou de sauce de s'égoutter à nouveau dans le plat ou la casserole. La longue poignée ergonomique est également en bois d'acacia.