Il peut également être posé sur des surfaces sensibles, car il ne chauffe pas par le dessous. Le grill Lotus est livré en série dans un sac de transport en nylon assorti et est facile à transporter. La grille de cuisson ainsi que le bol intérieur, où les graisses des aliments peuvent s'accumuler, sont en acier inoxydable massif et compatibles avec le lave-vaisselle. Le ventilateur intégré est alimenté par quatre piles ou une source d'alimentation USB et est réglé de manière continue par un interrupteur éclairé par LED. Le réservoir à charbon de bois en acier inoxydable, fermé et perforé, est positionné au centre de l'intérieur du grill et nécessite seulement environ 20 % de charbon par rapport à un grill traditionnel. Celui-ci est allumé avec de la pâte à brûler standard. La durée de combustion varie selon le type de charbon et le réglage du ventilateur, entre environ 40 et 60 minutes. Inclus un câble d'alimentation USB.