Pellets
Pellets
Les pellets, aussi connus sous le nom de granulés de bois, sont une source de combustible idéale pour les amateurs de barbecue et de cuisine en extérieur. Ces morceaux compactés de bois sont conçus pour fournir une chaleur constante et un arôme authentique à vos grillades. Les pellets sont souvent utilisés dans des grills à granulés, ce qui offre une expérience de cuisson agréable et savoureuse. Ces produits attirent particulièrement ceux qui apprécient le goût fumé et cherchent une méthode de cuisson plus contrôlée et efficace.
Il existe plusieurs sous-types de pellets, chacun ayant ses particularités distinctes. Les "Boulettes fumées" sont spécifiquement conçues pour ajouter une profondeur de saveur fumée à vos viandes et légumes, parfaites pour un barbecue classique. Le sous-type "Grill Pellet Grill" se réfère aux granulés destinés aux grills, optimisés pour une combustion régulière et un maintien de la température idéale. Ces sous-types varient aussi en termes de bois utilisé, chaque type ayant un profil de saveur unique, qu'il soit de hickory, de mesquite ou même des mélanges spécialisés.
Parmi les marques les plus populaires, Bear Mountain propose des granulés de Hickory de 9 kg, idéaux pour les grandes soirées barbecue grâce à leur arôme riche et intense. Traeger, avec également un produit de bois dur Hickory, offre une qualité supérieure pour des cuissons uniformes. Ninja propose le SharkNinja Woodfire Pellets Robust Blend en format 0,9 kg, une excellente option pour ceux qui aiment expérimenter avec des saveurs robustes. Ooni, célèbre pour ses pellets de bois de qualité supérieure, est particulièrement prisée des amateurs de pizza au feu de bois. Enfin, Weber, avec son Mélange Grill Academy, assure une performance optimale pour tous types de grillades.