Machine à espresso avec broyeur en essai

Pour déguster un délicieux espresso en ayant tout sous la main pendant le broyage, l'infusion et le moussage, il faut s'équiper d'une machine à espresso moderne. Les amateurs de café savent qu'il est possible de servir un espresso vraiment exquis avec une telle machine : Si vous connaissez les nuances de l'utilisation d'une telle machine, vous êtes assuré d'une expérience de dégustation parfaite et facilement adaptable à vos goûts personnels. De nombreuses autres machines, telles que les machines automatiques, qui se distinguent par leur facilité d'utilisation, peuvent difficilement atteindre ce niveau. L'une des raisons est l'énorme marge de manœuvre qu'offrent les machines à espresso modernes à tous les niveaux du processus de fabrication : Par exemple, le processus apparemment simple du tamper, qui consiste à enfoncer un lourd piston dans la poudre, peut avoir un impact considérable sur l'arôme de l'espresso, car il dépend de la pression utilisée. La vitesse à laquelle la machine pousse l'eau à travers la poudre et la quantité d'arômes qu'elle peut libérer. Et ce n'est que l'un des nombreux paramètres qui peuvent être ajustés lors de l'utilisation des machines à espresso modernes. C'est la raison pour laquelle servir un espresso avec une machine à espresso d'origine est beaucoup plus difficile que de le faire avec une machine automatique. Parce que de nombreux consommateurs souhaitent une expérience plus pratique, certaines machines à espresso ont été conçues pour se charger d'une grande partie du processus de fabrication, notamment grâce à des mécanismes intelligents qui sont presque faciles à utiliser et qui garantissent un excellent espresso. Cette fois-ci, nous avons testé 17 machines à espresso différentes, dont 4 sont équipées d'un moulin. Nous avons examiné comment ces machines à espresso fonctionnent réellement, dans quelle mesure elles permettent d'adapter l'espresso à vos besoins personnels, si la crème et les autres ingrédients peuvent finalement vous séduire, etc. Nous avons également recueilli des données sur le bruit et la consommation d'énergie pendant l'utilisation.