Une carence en vitamine D fait-elle grossir ?

Les femmes souffrant d’une carence en vitamine D présentent en moyenne plus de graisse corporelle, notamment abdominale, et moins de masse musculaire que celles avec un taux de vitamine D correct, voilà ce que démontre une étude brésilienne. Ce n’est d’ailleurs pas la première fois qu’un lien entre vitamine D et surpoids est établi. « Super ! » pensez-vous peut-être. Prendre un peu de vitamine D suffirait à se débarrasser de kilos superflus ! Évidemment, ce n’est pas aussi simple. D’abord, l’étude montre elle-même des limites : elle n’inclut que des femmes en âge de procréer et en petit nombre (124). Mais un autre point est encore plus important…

Corrélation n’est pas causalité : qu’est-ce que cela veut dire exactement ?

L’étude ne montre qu’une corrélation, c’est-à-dire un rapport statistique entre les deux facteurs (vitamine D et graisse abdominale). On a en fait simplement comparé la graisse corporelle (notamment abdominale) des participantes souffrant d’une carence en vitamine D à celle de femmes présentant un taux de vitamine D suffisant. Il s’est alors avéré que la carence en vitamine D était corrélée à une graisse abdominale plus importante. Mais nous ne pouvons pas pour autant en déduire qu’une carence en vitamine D entraîne automatiquement plus de graisse abdominale ou vice-versa. Les auteurs de l’étude signalent d’ailleurs qu’il sera nécessaire de poursuivre les recherches pour comprendre les mécanismes à l’œuvre et déterminer les éventuels liens de causalité.

Prendre de la vitamine D pourrait-il permettre d’éliminer la graisse abdominale ?

La science n’a pas encore de réponse tranchée à cette question. Il existe certes des preuves (comme l’étude susmentionnée) d’une corrélation entre la carence en vitamine D et l’excès de graisse abdominale, mais cela ne veut absolument pas dire qu’une supplémentation en vitamine D éliminerait la graisse abdominale. Aucune étude n’a été en mesure de le démontrer pour l’instant.

Il est important de noter que les effets observés surviennent majoritairement chez les personnes présentant une carence en vitamine D. Par conséquent, si votre organisme dispose de suffisamment de vitamine D, il est peu probable que vous bénéficierez d’une supplémentation.

Il peut toutefois être intéressant de vérifier vos taux. En Europe centrale et du Nord, le faible ensoleillement pendant les longs mois d’hiver entraîne une insuffisance en vitamine D chez une grande partie de la population. Des études de l’Institut Robert Koch laissent entendre que plus de la moitié de la population adulte d’Allemagne souffrirait d’une carence en vitamine D. La proportion est encore plus élevée chez les personnes âgées. L’Office fédéral de la santé publique estime aussi qu’environ 50 % des adultes suisses sont en carence de vitamine D.

Les effets bénéfiques de la vitamine D

Il ne fait aucun doute que la vitamine D présente une multitude d’effets bénéfiques pour l’organisme : elle participe à la solidité de nos os, favorise la fixation du calcium et joue un rôle important pour le fonctionnement de notre système immunitaire. Elle est également associée à une amélioration de l’humeur et de la santé mentale. L’amélioration ne se fait sentir qu’en cas de carence avérée ; si votre taux de vitamine D est déjà correct, les avantages d’une supplémentation sont moins évidents.

Supplémentation : demandez conseil à votre médecin

Avant de décider de prendre de la vitamine D en complément alimentaire, discutez-en avec votre médecin. Le corps stockant l’excès de vitamine D au lieu de l’éliminer, les préparations fortement dosées peuvent entraîner un surdosage de cette vitamine liposoluble. Bien que rare, celui-ci peut entraîner des problèmes de santé, notamment des calculs rénaux, une calcification des vaisseaux sanguins et autres tissus, des nausées, des vomissements et une faiblesse généralisée. On ne conseille généralement une supplémentation que si une carence a effectivement été constatée par une prise de sang.

La vitamine D joue définitivement un rôle essentiel pour la santé, mais ce n’est pas la panacée et il ne faut pas en prendre comme complément alimentaire sans avis médical.

Et si vous voulez absolument vous débarrasser de quelques kilos en trop, les stratégies éprouvées restent tout indiquées : une alimentation saine et équilibrée et une activité physique régulière sont à recommander sans réserve.