Fabriquée en Suisse, la poêle à frire sans revêtement est parfaite pour saisir les morceaux de viande de première qualité (bœuf, porc, veau). Mais aussi pour la préparation d'un "Swiss Rösti" (pommes de terre rissolées) croustillant et savoureux, la Black Star est la poêle idéale. Son matériau convainc par sa bonne capacité d'accumulation de la chaleur et sa répartition uniforme de la chaleur. La chaleur est ainsi répartie de manière homogène sur toute la surface de cuisson de la poêle - la garantie d'un résultat de rôtissage équilibré. Les morceaux de viande finissent croustillants à l'extérieur et merveilleusement succulents à l'intérieur grâce à la poêle en fer Black Star.
La poêle Black Star de Kuhn Rikon peut être utilisée sur tous les types de cuisinière (induction/gaz/céramique/fonte/électrique/halogène), ainsi qu'au four. Vous pouvez ainsi saisir la viande à feu vif sur la table de cuisson, puis la transférer au four pour terminer la cuisson à une température plus basse.
L'utilisation de cette poêle spéciale sur le gril à gaz et sur le gril à charbon de bois garantit également un plaisir de cuisson illimité. La préparation d'une poêle à légumes ou le service de pommes de terre frites croustillantes - par exemple assaisonnées de sel et agrémentées de romarin - vous met l'eau à la bouche. La poêle Black Star permet également de frire facilement, de cuisiner des ragoûts et même de préparer des gâteaux (par exemple une tarte tatin).
Tous les produits issus de la production traditionnelle suisse de Kuhn Rikon sont soumis à des contrôles internes stricts d'assurance qualité et testés minutieusement dans notre propre laboratoire avant d'être commercialisés. Tous les produits de fabrication suisse sont soumis à des contrôles à 100 %. Le Black Star est livré dans un joli sac en textile pour le rangement, de sorte que les casseroles de votre foyer et le Black Star lui-même sont bien protégés.