Fabriquée en Suisse, la poêle à frire non revêtue est parfaite pour saisir des morceaux de viande de première qualité tels que le bœuf, le porc et le veau. Elle est également idéale pour préparer un rösti suisse croustillant et savoureux (galette de pommes de terre). Le matériau offre une excellente capacité de stockage de la chaleur et une répartition uniforme de celle-ci, garantissant que la chaleur est répartie de manière homogène sur toute la surface de cuisson de la poêle, ce qui assure un résultat de rôtissage équilibré. Les morceaux de viande deviennent croustillants à l'extérieur et merveilleusement juteux à l'intérieur grâce à la poêle en fer Black Star.

La poêle Black Star de Kuhn Rikon peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris à induction, à gaz, en céramique, en fonte, électriques et halogènes, ainsi que dans le four. Cette polyvalence vous permet de saisir la viande à haute température sur la plaque de cuisson, puis de la transférer au four pour terminer la cuisson à une température plus basse.

Utiliser cette poêle spéciale sur un grill à gaz ou un grill à charbon garantit également un plaisir de cuisson illimité. Vous pouvez préparer une poêle de légumes ou servir des pommes de terre frites croustillantes, assaisonnées de sel et rehaussées de romarin, qui vous mettront l'eau à la bouche. De plus, il est possible de faire frire facilement, de cuisiner des ragoûts et même de cuire des gâteaux, comme une tarte tatin, dans la poêle Black Star.

Tous les produits de la production suisse traditionnelle de Kuhn Rikon subissent des contrôles qualité internes stricts et sont rigoureusement testés dans leur propre laboratoire avant d'entrer sur le marché. Tous les produits fabriqués en Suisse sont soumis à des contrôles à 100 %. La Black Star est livrée dans un joli sac en textile pour le stockage, garantissant que la poêle et les autres ustensiles de cuisine de votre foyer sont bien protégés.