La cocotte ovale de Staub est en fonte émaillée, qui conduit la chaleur et la diffuse lentement sur toute la surface intérieure de la casserole. Le fer émaillé a également un excellent effet de braisage et renforce la saveur naturelle des aliments. Les cocottes sont donc particulièrement appréciées pour le braisage, mais conviennent aussi pour la friture. Dans une telle casserole, vous réussirez de délicieux ragoûts, des roulades ou des plats végétariens comme un ratatouille. Une cocotte peut être utilisée sur une cuisinière à gaz ou électrique, une plaque à induction et au four. Grâce à ses deux poignées, elle est pratique à manipuler et sa belle couleur vert basilic la rend décorative sur la table après la cuisson. De cette manière, vos plats restent également chauds longtemps. La cocotte ovale Staub, d'un diamètre de 29 cm et d'une capacité de 4,2 l, peut être utilisée pour préparer de grandes quantités pour de nombreux invités. Les cocottes conviennent aussi bien aux débutants en cuisine qu'aux cuisiniers amateurs passionnés. Même des chefs étoilés de renommée internationale aiment utiliser des ustensiles de cuisine en fonte pour créer de nouvelles recettes raffinées. Une cocotte ne devrait donc pas manquer dans votre équipement de cuisine. Grâce à sa fonctionnalité, vous pourrez facilement concocter de nouveaux plats délicieux qui raviront vos invités.