La marque Staub trouve son origine en France, plus précisément en Alsace. Une qualité supérieure pour un plaisir culinaire exceptionnel. Chaque cocotte est unique et le résultat d'un procédé de fabrication traditionnel.

La cocotte ovale est particulièrement utilisée pour la cuisson lente de volailles entières et de rôtis, car la fonte retient très bien la chaleur et la restitue lentement. De plus, la fonte répartit la chaleur sur l'ensemble du fond, permettant ainsi une cuisson uniforme de la viande et des légumes, et favorisant une excellente combinaison des saveurs des différents ingrédients.

L'émail intérieur noir mat est parfait pour une saisie particulièrement croustillante tout en restant résistant. Le couvercle possède une structure en gouttes, permettant à la vapeur d'eau de se condenser et de revenir goutte à goutte sur l'ensemble des aliments, rendant ainsi la viande tendre et juteuse.

Poids : 7 kg.