WMF Speed professionnel

lorsque la chaleur est réduite et stocke particulièrement bien la chaleur. Le fond épais de la casserole est plat afin que la chaleur puisse être répartie uniformément. La poêle, disponible dans les tailles 24 et 28 centimètres, convient aussi bien au brunissage doux avec peu de graisse qu'au ragoût et à la braise de poisson, légumes, ragoût - ainsi qu'à tout ce qui se désintègre et se colle facilement. Bien entendu, Speed Profi possède également les meilleures propriétés de torréfaction. Les experts de la revue spécialisée BEEF. ont testé et salué l'uniformité de la croûte croustillante et les merveilleux arômes de rôti de bifteck de croupe, de tête dorée, etc... Grâce à son bord élevé, une sauce peut être remuée dans la poêle avec le revêtement antiadhésif durable à une vitesse fulgurante. Il est extrêmement robuste et facile à nettoyer.